日記・コラム・つぶやき

最近の夕食

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中華丼

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ナポリタン

両方共インスタントでもチルドでもありません。
中華丼のタレもナポリタンソーズも
調味料を合わせてマスターの手づくり。
お味は・・・・・・・・美味いとしか言いようがなしbleah

「若者向けフードコートみたいだろ?!」eyeglass
「(作ってくれりゃ何でもいいや)・・・・どうぞご勝手に」pig

うどんすき

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前日の「すきやき」の残りで、今夜は「うどんすき」。
冷凍うどんが良いのです。

「美味いねぇ~」pig
「う~ん!」eyeglass
「すきやきのタレはいいねぇ~」pig
「まぁね・・・・・・」eyeglass

平目の刺身!

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一昨日の夕食はマスターの初挑戦「エビマヨ」
濃い目の味付けでこんがりして美味しかった。
でも・・・・もっと美味しかったのが↓

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御近所のおニィちゃんが釣ってきてくれた「平目」☆
そのお宅のお母さんが刺身にしてくれた
さすが81歳のお母さんscissors

しこしこ&もっちり 正に新鮮そのもで超美味かったdelicious

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昨日の夕食は
これまたマスター初挑戦の「牛メシ」
牛肉と牛蒡を味付けして炒めてから
煮汁(醤油&みりん、オイスターソース)で炊き込んだご飯。

「美味し!牛メシ弁当で売れるかもねぇ~」pig
「そうかなぁ~heart02eyeglass
(次回も同じ味だといいんだけど・・・・・)

B級グルメ?

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太麺焼きそば 冷凍チャーハン おでん
いわゆるB級グルメ?と言うか。
マスター作は焼きそばだけ。
でも美味しかったpig

今年は特に寒くて・・・・
半纏を買いました。 ぬくぬく。

カレーライス

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マスターのカレーは豚肉。
細切れを少しのニンニク塩こしょうを揉み込んで
よ~く炒めてから作る。
じゃがいも、にんじんゴロゴロ。
「冬瓜としめじ・椎茸のあんけけスープ」

「カレーはあんまり好きじゃないけど、このスープは美味い」delicious

軽食

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昨日の夕食は 焼きそば。
マスターはお肉に下味をつけるのがやり方。
下味は 塩・胡椒・チューブ入りのニンニクをちょびっと。
なかなか美味しいのですよ、これが。
・・・と、トマトスープ
・・・・が、賞味期限が切れていたので
温めて卵とじにしやがったbomb
「まずいっ」annoy

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今日の昼は 納豆ご飯。
タレにとき卵としそのふりかけ入り。。。。。
「納豆はタレだけでいいのになぁ~」think
「栄養面を考えてるんだ」eyeglass
「ハイハイ」bleah

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すっかり冬支度です。
秋は好きだけど、モノ寂しいですねぇ~

冬のはじまりの朝食

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さりげなく季節感を漂わせるマスター献立。
それもたまぁ~に、気まぐれだけどもね・・・・

今朝は蕪の小鉢が付いた。
とろみあんの中には蕪の葉っぱが入っている。
薄味で美味しい☆
お芋のきんぴらもほぼ定番。
食物繊維は欠かさない。 良し良し!!

パンの変りは
下田へ行った時に買った。
日新堂」 三島由紀夫が愛したマドレーヌ
・・・・・なるほどね
そうかぁ~としみじみと食べた。

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銀杏も終わり。

一皿もの

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連日のこの暑さの中でも
マスターは汗をほとばしりながら台所に立っています。
でも昨日はさすがに火を使いたくないらしく
「しらす丼」の夕食。
それとインスタント味噌汁にアーサーを入れたお吸い物。
ご飯よりしらすの量が多くて美味かった☆

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と、昼は「冷麺」
おくら 卵 きゅうり トマト キムチ ・・・・

「何かが足りない・・・」pig
「ん?これだけで充分だろ」eyeglass
「あ、焼き豚もしくはロースハム!」pig
「ああ~そうだな」eyeglass
「・・・・・盛岡冷麺も美味しいけどサ、鶴橋冷麺の方が好きだな」pig
「分かってるよ!こっちが安かったんだimpacteyeglass
「へいへいゴチです」happy02

目から汗が

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「ファシリティードッグ」 初めて知った。
子供病院で働く犬。
セラピードッグ と一口に言ってしまう以上の力があると思う。

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エライねぇ~優しいねぇ~・・・・犬なのに!
口がきけて手が使える人間はもっと何か出来るハズ。
汗と涙でぐっちゃぐちゃです。sweat01

で、マスターのランチメニュー

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冷やし中華。
胡麻が多すぎ、でも美味かった。

ゴーヤー

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たぶん、庭に去年捨てたゴーヤーから
自然に芽が出て来たらしい!
まさかと思いながら植木鉢に植え替えて
様子うぃお見ることにしたら・・・・
こんなに成長してきましたよeye

どうなることやら、楽しみ♪


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