今朝の朝食4/20

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あらまぁ、正月以来の更新です。
昨日筍とワラビを頂いたので
夕べ大騒ぎでアク抜きをして、今朝からマスターは張り切った。
「新たまねぎのスープ」 美味し☆

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地味だけど・・・・筍とワラビの煮浸し。

「春の食材は美味しいね。」pig
「アク抜きが決めてだな。」eyeglass
「たくさんもらって良かったねぇ~♪
今しか食べられないんだもん、美味しい!!」deliciouspig
「・・・・・アク抜きが一仕事なんだ」eyeglass
「まだ誰かがくれるといいなぁ~」pig
「アクを抜いてからだとありがたい」eyeglass

正月料理

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マスター手づくりの「おせち料理」
お煮しめ 紅白なます 牛蒡と牛肉の八幡巻き 鶏の照り焼き
他は既製品
お重箱に詰めたのもマスター。
・・・・・ま・・・男の料理ですから。

これ三が日で食べきった。。。。ふぅ~~catface

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へんてこなお雑煮。

今年もヨロシクpig




師走の食事

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29日の昼食 お持ち帰り寿司の「海鮮丼」

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その日の夕食 頂き物消費で 「しらす丼」

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昨日30日の夕食 も 「しらす丼」 
しらす・・・・・まだ残りがある。 今日の昼も しらす だな。。。

マスターは「おせち製作」に忙しいdash

最近の夕食

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中華丼

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ナポリタン

両方共インスタントでもチルドでもありません。
中華丼のタレもナポリタンソーズも
調味料を合わせてマスターの手づくり。
お味は・・・・・・・・美味いとしか言いようがなしbleah

「若者向けフードコートみたいだろ?!」eyeglass
「(作ってくれりゃ何でもいいや)・・・・どうぞご勝手に」pig

うどんすき

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前日の「すきやき」の残りで、今夜は「うどんすき」。
冷凍うどんが良いのです。

「美味いねぇ~」pig
「う~ん!」eyeglass
「すきやきのタレはいいねぇ~」pig
「まぁね・・・・・・」eyeglass

ちょっとお出かけ

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あんまり出かけたくないんだけど。
しょうがない、マスターに付き合って。。。。。。car
本当なら真正面に富士山が見えるんだけど
今日はザンネンですね。

平目の刺身!

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一昨日の夕食はマスターの初挑戦「エビマヨ」
濃い目の味付けでこんがりして美味しかった。
でも・・・・もっと美味しかったのが↓

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御近所のおニィちゃんが釣ってきてくれた「平目」☆
そのお宅のお母さんが刺身にしてくれた
さすが81歳のお母さんscissors

しこしこ&もっちり 正に新鮮そのもで超美味かったdelicious

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昨日の夕食は
これまたマスター初挑戦の「牛メシ」
牛肉と牛蒡を味付けして炒めてから
煮汁(醤油&みりん、オイスターソース)で炊き込んだご飯。

「美味し!牛メシ弁当で売れるかもねぇ~」pig
「そうかなぁ~heart02eyeglass
(次回も同じ味だといいんだけど・・・・・)

B級グルメ?

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太麺焼きそば 冷凍チャーハン おでん
いわゆるB級グルメ?と言うか。
マスター作は焼きそばだけ。
でも美味しかったpig

今年は特に寒くて・・・・
半纏を買いました。 ぬくぬく。

ドリアとスープ

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寒い時はドリアが美味しい!
と言っても既製品のドリアソースにチーズたっぷり
オーブンで14分。 出来上がり。
「トマトと玉葱にふわふわ卵のスープ」
これはマスター手づくり。

夕べからいよいよ湯たんぽ投入です。
ああ~極楽ゴクラクlovely


カレーライス

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マスターのカレーは豚肉。
細切れを少しのニンニク塩こしょうを揉み込んで
よ~く炒めてから作る。
じゃがいも、にんじんゴロゴロ。
「冬瓜としめじ・椎茸のあんけけスープ」

「カレーはあんまり好きじゃないけど、このスープは美味い」delicious

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